Légumes au four
Une recette simplissime de légumes au four.

Personnes

2-3

Temps de préparation

15

Temps de cuisson

30

Niveau

1

Ingrédients

  • 1 oignon rouge
  • 1 échalote
  • 5 gousses d’ail
  • 1 petite patate douce
  • 4 carottes
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 3 pincées de fleur de sel
  • 3 branches de thym

Ustensiles

  • 1 couteau
  • 1 econome
  • 1 planche à découper
  • 1 plat

La recette

  1. Préchauffer le four à 180 degrés en mode chaleur tournante.
  2. Eplucher tous les légumes.
  3. Couper les carottes en deux dans la longueur puis en 2 dans la largeur. Couper la patate douce en deux puis en tranches (de 1cm) dans la longueur. Ajouter les gousses d’ail épluchées mais entières. Puis l’échalote et l’oignon coupé en gros morceaux.
  4. Mettre tous les légumes dans le plat, ajouter les 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, la fleur de sel. Bien mélanger, disposer les branches de thym sur le dessus.
  5. Enfourner pour 30 minutes.
  6. C’est prêt, régalez-vous !

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