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Pickles d’oignons rouges
Des pickles en 8 minutes !
Personnes
Un gros pot
Temps de préparation
10
Temps de cuisson
8
Niveau
1
Ingrédients
- 4 petits oignons rouges
- 120g vinaigre blanc
- 320g eau
- 60g cassonade
- 20g fleur de sel
Ustensiles
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 balance
- 1 casserole
- 1 pot en verre
La recette
- Couper les oignons finement.
- Dans la casserole, mettre l’eau, le vinaigre blanc, la fleur de sel, la cassonade.
- Porter à ébullition. Plonger les oignons.
- Faire cuire pendant 8 minutes.
- Verser la préparation dans votre pot en verre. Laisser refroidir. Mettre au frigo.
- Les pickles se conservent très bien pendant 1 mois. Ils sont délicieux avec vos burgers maison ou dans vos salades !
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