Pickles d’oignons rouges
Des pickles en 8 minutes !

Personnes

Un gros pot

Temps de préparation

10

Temps de cuisson

8

Niveau

1

Ingrédients

  • petits oignons rouges
  • 120g vinaigre blanc
  • 320g eau
  • 60g cassonade
  • 20g fleur de sel

Ustensiles

  • 1 planche à découper
  • 1 couteau
  • 1 balance
  • 1 casserole
  • 1 pot en verre

La recette

  1. Couper les oignons finement.
  2. Dans la casserole, mettre l’eau, le vinaigre blanc, la fleur de sel, la cassonade.
  3. Porter à ébullition. Plonger les oignons.
  4. Faire cuire pendant 8 minutes.
  5. Verser la préparation dans votre pot en verre. Laisser refroidir. Mettre au frigo.
  6. Les pickles se conservent très bien pendant 1 mois. Ils sont délicieux avec vos burgers maison ou dans vos salades !

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