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Crêpes de Nina
L'ULTIME recette de crêpes de Nina.
Personnes
4 - 8 crêpes
Temps de préparation
10
Temps de cuisson
3
Niveau
1
Ingrédients
- 125g de farine
- 50g de sucre
- 1 pincée de fleur de sel
- 3 oeufs
- 175g de lait (vache ou végétal)
- 175g de crème liquide
- 50g de beurre fondu
- En option pour parfumer: gousse de vanille, fleur d’oranger, whisky…(mettre une cuillère à soupe).
Ustensiles
- 1 bol
- 1 fouet
- 1 balance
- 1 maryse
La recette
- Faire fondre le beurre, mettre de côté.
- Dans un bol, mettre la farine, le sucre, la fleur de sel.
- Ajouter petit à petit le lait et mélanger au fouet. Faire de même avec la crème.
- Enfin, ajouter le beurre fondu et l’arôme au choix.
- Laisser reposer la pâte au frais au moins une heure.
- Régalez-vous !
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