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Sauce blanche
La sauce du kebab mais fait maison !
Personnes
4
Temps de préparation
10
Temps de cuisson
-
Niveau
1
Ingrédients
- 1 yaourt Grecque (150g)
- 1 échalote
- 1/2 jus citron
- 2 c. à café ail semoule
- 1 c. à café ciboulette (fraîche ou congelée)
- 2 c. à café Mayo maison (recette ICI)
- 1 pincée piment d’Espelette
- 3 pincées fleur de sel
- Poivre du moulin QS
Ustensiles
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 cuillère à café
- 1 fourchette
- 1 bol
La recette
- Ciseler très finement l’échalote.
- Dans le bol mettre le yaourt, ajouter l’échalote, les 2 cuillères à café de mayonnaise, les 2 cuillères à café d’ail semoule, la cuillère à café de ciboulette, le jus du 1/2 citron jaune, la pincée de piment d’Espelette, la fleur de sel et le poivre.
- Bien mélanger, c’est prêt !
TIPS : à servir sur une salade, avec une viande, ou dans un sandwich maison.
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